いつもHuman Resortをご利用いただき、誠にありがとうございます。
昨年の8月から着工し、ついに完成の日を迎えることが出来ました。
地元の親方さんと何度も打ち合わせを重ね、
建築士の方、役所の方、みなさまのご協力のおかげで無事に完成することができました。
このとても思い入れのある建物は、
「宿泊より日帰りが重宝されるウィズコロナ、ポストコロナの時代において、都会から手ぶらで立ち寄り、
「フルコースBBQ を楽しめる」「地元産のジビエも楽しめる」をコンセプトとした富士山を眺望する
BBQ 場施設の増設を計画し、実現させた建物です。
ペンションで仕入れなどを行っていた取引先の問屋や農家との連携を活かして地元野菜を用いて地産地消する。
お肉はジビエとして鹿肉やイノシシ肉、鹿肉、イノシシ肉を使用したソーセージなど富士五湖産を用いて、特色を出し、
甲州牛や富士ヶ峰ポークなど地域のブランド牛を用いる事で、地元ならではの BBQ 食材を提供するプランを作成中です。
小さいお子様連れの方
ペットをお連れのお方
食事するときに、個室があったらいいなと思ったことありませんか？
周りが気になって仕方ない、
温かい食事を落ち着いて食べたい、
山中湖で探してみたけどなかなか見つからない…
これからは迷いません！
床はコンクリート打ちっぱなしなので、汚れも気にせずにご利用ください。
コンセントもあるので、充電しながらもOK
FREE Wi-Fiで写真や動画撮影もサクサク📷´-
写真映えのする建物で是非お楽しみください。
ここでしか味わえないメニューをご提供するとともに、みなさまの思い出に残る場所を目指して参ります。
みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。
